N\u00e4r jag nyss var och handlade t\u00e4nkte jag att det skulle vara intressant att h\u00f6ra mig f\u00f6r i butiken om hur l\u00e4nge de sj\u00e4lva uppskattar att maten i lagren skulle r\u00e4cka om det slutade komma leveranser. Nog f\u00f6r att jag har l\u00e4st, sett och h\u00f6rt b\u00e5de MSB, Livsmedelsverket och Civilf\u00f6rsvarsf\u00f6rbundet p\u00e5peka att vi lever i ett just-in-time-samh\u00e4lle och att maten tar slut i aff\u00e4rerna efter 1-2 dagar utan p\u00e5fyllning. Men p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt skulle det k\u00e4nnas sk\u00f6nt att h\u00f6ra det sj\u00e4lv.
\nSagt och gjort. N\u00e4r kass\u00f6ren registrerade varorna fr\u00e5gade jag hur l\u00e4nge deras egna lager skulle r\u00e4cka om leveranserna uteblev. Hon tittade lite konstigt p\u00e5 mig men svarade att det berodde p\u00e5 vilka varor. Mejerier, br\u00f6d, f\u00e4rskt k\u00f6tt, \u00e4gg, frukt och vissa gr\u00f6nsaker skulle nog ta slut efter 1-2 dagar. Sedan skulle antagligen resten g\u00e5 p\u00e5 3-4 dagar. Vissa varor, som inte gick \u00e5t s\u00e5 mycket (t.ex skosn\u00f6ren, papper, stekpannor) skulle s\u00e4kert finnas kvar i n\u00e5gra veckor.
\nN\u00e4r jag f\u00e5tt svaret betalade jag. Samtidigt h\u00f6rde jag ett mummel i k\u00f6n bakom mig. Tydligen \u00e4r detta n\u00e5got som inte \u00e4r allm\u00e4nt k\u00e4nt, f\u00f6r kunden efter mig fr\u00e5gade om det verkligen kunde st\u00e4mma. Sj\u00e4lv packade jag mina varor och gick d\u00e4rifr\u00e5n.
\nDetta \u00e4r ju bara en anekdot. Dock tar jag det inte som osannolikt att majoriteten av befolkningen inte har n\u00e5gon som helst aning om hur s\u00e5rbar v\u00e5r livsmedelsf\u00f6rs\u00f6rjning \u00e4r. Slutsatsen blir en bekr\u00e4ftelse av vad jag redan visste; skiter det sig \u00e4r det redan f\u00f6r sent att springa ner till den lokala matvarubutiken. Var ist\u00e4llet f\u00f6rberedd.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
N\u00e4r jag nyss var och handlade t\u00e4nkte jag att det skulle vara intressant att h\u00f6ra mig f\u00f6r i butiken om hur l\u00e4nge de sj\u00e4lva uppskattar att maten i lagren skulle r\u00e4cka om det slutade komma leveranser. Nog f\u00f6r att jag… Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[5,17],"tags":[143,265,383,494,514,886],"class_list":["post-899","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-experiment-2","category-preppning","tag-captain-obvious","tag-forrad","tag-just-in-time","tag-livsmedelsforsorjning","tag-mat","tag-transporter"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/899","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=899"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/899\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=899"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=899"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=899"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}