{"id":1126,"date":"2015-11-16T21:11:23","date_gmt":"2015-11-16T19:11:23","guid":{"rendered":"https:\/\/urvaken.wordpress.com\/?p=1126"},"modified":"2015-11-16T21:11:23","modified_gmt":"2015-11-16T19:11:23","slug":"forradsmat-kottbullar-i-graddsas-och-kokt-potatis-prepperse","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/2015\/11\/16\/forradsmat-kottbullar-i-graddsas-och-kokt-potatis-prepperse\/","title":{"rendered":"F\u00f6rr\u00e5dsmat – K\u00f6ttbullar i gr\u00e4dds\u00e5s och kokt potatis #prepperSE"},"content":{"rendered":"

Som ett led i min rotation av mat t\u00e4nkte jag passa p\u00e5 att dokumentera lite. Det \u00e4r l\u00e4tt att k\u00f6pa p\u00e5 sig konserver och hoppas p\u00e5 att det \u00e4r gott, vilket riskerar att leda till att man f\u00e5r \u00e4ta mat som helst skulle slippa \u00e4ta. B\u00e4ttre att k\u00f6pa det som \u00e4r gott.
\n\"20151116_180436\"<\/a>
\nIdag blev det k\u00f6ttbullar i gr\u00e4dds\u00e5s och kokt potatis samt hemmagjorda r\u00e5r\u00f6rda lingon. Som framg\u00e5r av bilden till h\u00f6ger \u00e4r potatisen av m\u00e4rket ICA Basic och Felix st\u00e5r f\u00f6r k\u00f6ttbullarna i gr\u00e4dds\u00e5s.
\nOm vi b\u00f6rjar med potatisen s\u00e5 verkar den vara f\u00f6rkokt p\u00e5 n\u00e5got s\u00e4tt, f\u00f6r det gick v\u00e4ldigt fort att f\u00e5 den mjuk i det kokande vattnet. Annars smakade potatisen som potatis smakar som mest. J\u00e4mf\u00f6rt med f\u00e4rskpotatis har den dock ingen chans, men fullt \u00e4tbar och inga konstiga bismaker.
\nK\u00f6ttbullarna \u00e4r relativt sm\u00e5 och v\u00e4ldigt mjuka. Den s\u00e5 kallade gr\u00e4dds\u00e5sen undrar jag hur mycket gr\u00e4dde det egentligen \u00e4r i, men det smakar inte illa. Med det sagt smakar det inte heller gott utan har en storkok-k\u00e4nsla \u00f6ver sig som p\u00e5minner mycket om skolmaten n\u00e4r jag gick i skolan. F\u00f6r att vara n\u00f6dproviant \u00e4r detta dock riktigt bra. M\u00e5ltiden k\u00e4nns som ett riktigt m\u00e5l mat och man blir m\u00e4tt. L\u00e4gger man till r\u00e5r\u00f6rda lingon f\u00e5r maten lite mer karakt\u00e4r. De r\u00e5r\u00f6rda lingonen \u00e4r en del av mitt f\u00f6rr\u00e5d s\u00e5 det \u00e4r inget fusk.
\n\"20151116_191823\"<\/a>
\nDelad gl\u00e4dje \u00e4r dubbel gl\u00e4dje, s\u00e5 hela familjen fick \u00e4ta detta till kv\u00e4llsmat. Min sambo var nog den som var mest skeptisk. Hennes utl\u00e5tande var n\u00e5got i stil med “det funkar i krig”. Sedan visade det sig att hon k\u00f6pt en stor kladdkaka att ha efter maten, vilket klassas som doping, fusk och bluff.
\nMin son tycket d\u00e4remot att det var gott och tog tv\u00e5 stora portioner. Jag misst\u00e4nker att denna typ av mat passar barn bra d\u00e5 den inte smakar mycket alls, om man ska vara \u00e4rlig.
\n\u00d6ver lag skulle jag klassa denna m\u00e5ltid som en ren lyx i ett SHTF men i en bortsk\u00e4md vardag \u00e4r det l\u00e4tt att rynka p\u00e5 n\u00e4san \u00e5t helfabrikat. K\u00f6ttbullarna och potatisen har b\u00e5da relativt l\u00e5ng h\u00e5llbarhet (3-4 \u00e5r) och jag kommer att k\u00f6pa mer av detta. P\u00e5 n\u00e5got konstigt finns det en viss trygghet i att kunna \u00e4ta mat som f\u00f6r tankarna till ett normalt liv.
\nFler f\u00f6rr\u00e5dsmats tester kommer!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Som ett led i min rotation av mat t\u00e4nkte jag passa p\u00e5 att dokumentera lite. Det \u00e4r l\u00e4tt att k\u00f6pa p\u00e5 sig konserver och hoppas p\u00e5 att det \u00e4r gott, vilket riskerar att leda till att man f\u00e5r \u00e4ta mat… Continue Reading →<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"advanced_seo_description":"","jetpack_seo_html_title":"","jetpack_seo_noindex":false,"_jetpack_memberships_contains_paid_content":false,"footnotes":""},"categories":[17],"tags":[265,424,425,434,514,639],"class_list":["post-1126","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-preppning","tag-forrad","tag-konserver","tag-konserverad","tag-kottbullar","tag-mat","tag-potatis"],"jetpack_featured_media_url":"","jetpack-related-posts":[],"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1126"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1126\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1126"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1126"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/urvaken.se\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1126"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}